100 -150 g gekochter Wild Reis oder Vollkornreis, 3 Eier jedoch nur 1 Ei mit Eigelb, ca. 50 g Putenschinken, frische oder getrocknete Kräuter je nach belieben.

Den Schinken in die Teflonpfanne geben leicht anbraten danach die 100-150g g gekochter Reis dazu geben, mit dem Schinken vermengen, ganz leicht anbraten