| Omelett mit Pilzen (Low Carb) |
| 3 Eier jedoch nur 1 Ei mit Eigelb, 100-150 g Pilze nach belieben, frische und getrocknete Kräuter, 1 kleine Zwiebel, 1 Esslöffel Öl zum braten, frische Petersilie. Zerkleinerte Zwiebeln mit den Pilzen leicht anbraten, Eier mit den Kräuter verquirlen und zu den Pilzen geben und ca. 2-3 min auf jeder Seite Fertigbraten. |