| Bratwurst Chika (Low Carb) |
| 1 Puten Bratwurst (à 100 g), 1 EL Raps-Kernöl, 2 EL mexikanische Sauce,1 rote Paprika, 3 Tomaten, 2 Esslöffel Kaltgepresstes Raps oder Olivenöl, 3 Esslöffel Essig.Die Bratwurst in heißem Raps-Kernöl rundherum schön braun braten. Zum entfetten mit Küchenkrepp abtupfen. Mit 2 EL mexikanischer Sauce anrichten. Die Paprikaschote waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden, Tomaten waschen, in kleinen Scheiben schneiden, mit den Paprikastücken vermischen und als Salat mit Essig und Öl in entsprechend angegebe Menge anrichten. Je nach belieben kann der Salat mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert werden. |