2 Eier, verschlagen, 150 g Hüttenkäse, 100 g ger. Käse, 1/2 EL Vollkornmehl, 25 g Butter geschmolzen, 100 g Brokkoli, 100 g Paprika, 50 g Putenschinken und 30 g Zwiebeln alles klein geschnitten.
Alle Zutaten gut verschlagen und in eine Auflaufform geben dazu das klein geschnittene Gemüse den Schinken geben vermengen und bei 175 Grad ca. 15 Minuten lang backen.