150 g Hühnerbrustfilet, in Streifen, ¼ grüne Paprikaschote, gehackt, ¼ Zwiebel, gehackt
1/4 grüne Chilischote, feinst gewürfelt, 10 Tüte Tacowürzmischung, 1/3 Tetra-Pak passierte Tomaten (150-200 ml), 1 Prise Salz und Pfeffer, Chilipulver nach Geschmack, 1 EL saure Sahne
2 Fleischtomaten, grob gewürfelt, 100 - 150 g geriebener Käse

Hühnchen gar braten und mit der Gabel in Streifen zupfen. Zwiebel, Paprika und Chili anbraten, mit Tacogewürz und anderen Gewürzen abschmecken, Tomatensoße angießen und schmoren, bis die Gemüse weich sind. Fleisch-Gemüse-Masse in eine Auflaufform geben, mit Tomatenwürfeln abdecken und anschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen bei 180 Grad 10-12 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.