200-250 g Putenbrust/Hähnchenbrust, gebraten, dazu 250 g gedünstetes Gemüse, je nach belieben Blumenkohl, Karotten, Brokkoli. Das Gemüse bitte als Salat richten. Kleinschneiden in einen Schüssel und mit 2 Esslöffel kaltgepresstem Olivenöl und 2-3 Esslöffel Essig und Kräutern je nach belieben verfeinern.